دهه‌ها است که شیرین‌کننده‌های مصنوعی به عنوان جایگزین سالم‌تری برای شکر تبلیغ می‌شوند. اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که آنها ممکن است اثرات غیرمنتظره‌ای بر متابولیسم داشته باشند.
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث دی نیوز، «منگ وانگ»، نویسنده اول مقاله و استادیار پژوهشی در دانشکده علوم و سیاست تغذیه فریدمن دانشگاه تافتس در بوستون، گفت: «آنچه تجزیه و تحلیل ما را قابل توجه می‌کند این است که با تمرکز بر مقایسه‌کننده‌های بدون کالری، ما اثرات فیزیولوژیکی مستقیم خود شیرین‌کننده‌ها را جدا کردیم، نه کالری‌هایی که جایگزین آنها می‌شوند.»
او در یک بیانیه خبری افزود: «هنگام جمع‌آوری یافته‌های آزمایش‌های فردی، سیگنال‌هایی را می‌بینیم که نشان می‌دهد این ترکیبات ممکن است آسیب‌های متابولیکی داشته باشند.»
محققان ۲۱ آزمایش بالینی تصادفی را که شیرین‌کننده‌های مصنوعی و کم‌کالری را با گزینه‌های بدون کالری مانند آب یا دارونما مقایسه می‌کردند، تجزیه و تحلیل کردند.
نتیجه: شیرین‌کننده‌های مصنوعی با سطح انسولین ناشتا بالاتر و HbA۱c بالاتر- معیاری برای کنترل قند خون در درازمدت- مرتبط بودند. این تجزیه و تحلیل همچنین روندی را به سمت کاهش حساسیت به انسولین نشان داد.
محققان گفتند یک توضیح احتمالی شامل میکروبیوم روده است. شواهد قبلی نشان می‌دهد که برخی شیرین‌کننده‌های غیرمغذی می‌توانند ترکیب و عملکرد باکتری‌های روده شما را تغییر دهند.
این بررسی همچنین نشان داد افرادی که شیرین‌کننده‌های مصنوعی بیشتری مصرف می‌کنند، ممکن است در معرض خطر بیشتر ابتلا به بیماری‌های قلبی-متابولیک، از جمله دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی باشند.
محققان گفتند که یافته‌های کلی آنها نشان می‌دهد که این ترکیبات ممکن است آسیب‌های متابولیکی داشته باشند، اما برای تعیین علت و معلول به مطالعات بیشتری نیاز است.
در عین حال، دکتر «داریوش مظفریان»، متخصص قلب و عروق و مدیر موسسه غذا و داروی دانشگاه تافتس، گفت: «ما نمی‌توانیم به سادگی فرض کنیم که شیرین‌کننده‌های مصنوعی ایمن و بی‌ضرر هستند و اجتناب از آنها در هر زمان ممکن، انتخاب عاقلانه‌ای به نظر می‌رسد.»
کد مطلب 6883720
-
آسم شدید اغلب با سایر مشکلات جدی سلامتی همراه است
-
آیا مکمل محبوب عضله‌سازی می‌تواند به درمان افسردگی کمک کند
-
برگزاری رقابت های پدل رده های سنی برای نخستین بار با حضور ۴۲ تیم
-
مدیرعامل برق تهران: کاهش ۱۰ درصدی مصرف برق، ضامن پایداری شبکه است
-
سیره امام سجاد(ع) در کادرسازی فکری و تجدید حیات معنوی جامعه
-
تصمیم پرسپولیس ۳۰۰ میلیارد هزینه دارد/ مخالفت چند بازیکن با جدایی
-
از سرگیری لیگ تنیس روی میز بعد از ٥ ماه/ رقابت برای تعیین ٤ تیم برتر
-
بازی استقلال با افکار عمومی به خاطر پرسپولیس/ هیچ قراردادی ثبت نمی‌شود
-
بابایی: ۹۸ درصد خسارت‌های جزئی ساختمان ها بازسازی شد
-
شیرازی: دنیا باید برای عاملان جنایت ناامن شود
-
نماز شب اول قبر چگونه خوانده می‌شود؟ زمان اقامه نماز رهبر شهید
-
ادعای مقام آمریکایی: حملات امشب به ایران کار ما نیست
-
تشییع پیکر رهبر شهید به پایان رسید؛ خاکسپاری در لحظاتی دیگر
-
وقوع تیراندازی در منطقۀ بلوار سرافرازان مشهد
-
شنیده شدن صدای ۲ انفجار در بوشهر و چغادک
-
شنیده‌شدن سه انفجار در کنارک
-
اقامه نماز بر پیکر مطهر قائد شهید امت توسط فرزند ارشد رهبر شهید انقلاب
-
اطلاعیه رسانه دفتر رهبر شهید انقلاب درباره تدفین پیکر مطهر
-
پیکر رهبر شهید انقلاب در حرم مطهر رضوی به خاک سپرده شد
-
لاوروف: جنگ ایران باید پایان یابد
-
روزنامه‌های ورزشی پنج‌شنبه ۱۸ تیر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های صبح پنج‌شنبه ۱۸ تیر ۱۴۰۵
- فروش مواد شیمیایی
- قیمت ایمپلنت
- قیمت طلا آنلاین
- قطعات لباسشویی
- آموزشگاه تیزهوشان
- خرید ادکلن
- تور کربلا ایلیا گشت
- رنگ پلی اورتان
- استند تسلیت
- بلیط هواپیما
- پرشین هتل
- نمایندگی بوش در تهران
- بهترین جراح بینی
- آموزشگاه زبان ملل
- قیمت و خرید سمعک نامرئی
- مهرینو
- تهران تایمز
- روزنامه آگاه